高血脂，就是多余的脂肪不能够被利用，它一方面可以在身体的各个部分的脂肪细胞中储存起来，使得我们发胖。另一方面，它们被氧化之后可以直接损伤血管，产生动脉粥样硬化等疾病。多囊女性是不是更容易受到高血脂的困扰呢？
什么是血脂？血脂就是指人体血浆内的脂肪类化合物，包括甘油三酯、胆固醇、磷脂和游离脂肪酸。专业名词是不是看起来很拗口，没事，其实你就想象成脂肪就行了。血脂异常不一定是高血脂，有可能是一些不好的血脂增多（比如LDL）。
然后你可以想象一副画面，本来动脉血管里面的压力很高（想象高压水枪），血液就像喝了红牛一样兴奋，然后你脂肪斑块堵到不让血流过，那最后血液只能往两边挤，久而久之，你得高血压和心血管疾病的风险大大增加。
有哪些心血管疾病呢？包括冠心病、心肌梗死、心绞痛、心力衰竭等等。一项回顾性分析发现：45岁以上的多囊女性心血管疾病的发生率显著高于同龄健康女性。到时候，你不仅得看妇科，还得去心内科，这多折腾对不对。
多囊女孩的「血液情况」如何1、血糖和胰岛素根据流行病学的调查显示：
——大约有85%的PCOS患者存在胰岛素抵抗；
——大约95%的肥胖PCOS患者存在胰岛素抵抗；
胰岛素抵抗和高胰岛素血症密切相关，也就是血液中的胰岛素水平过高；为什么会过高?一方面和血糖有关系，一方面和胰岛素的敏感性有关。
2、血脂——大约70%的PCOS患者存在血脂异常；
具体是血液中的甘油三酯、总胆固醇、低密度脂蛋白、极低密度脂蛋白、载脂蛋白B升高；而好的高密度脂蛋白和载脂蛋白A反而降低等。
多囊女性如何控制血脂①优选水产品
水产品相比禽肉和畜肉，更容易消化，脂肪含量更低，饱和脂肪酸更低。而且还有丰富的ω-3多不饱和脂肪酸，对于改善多囊的「胰岛素抵抗」、血脂异常等都有很大的帮助。但是水产品的安全问题也不容忽视——重金属，像鲨鱼、旗鱼、鲭鱼和方头鱼含有比较多的汞。
②选择瘦肉
瘦肉中的蛋白质、维生素B1、钾、铁、锌、硒等营养素含量远远高于肥肉，而饱和脂肪、胆固醇明显低于肥肉。所以，吃肉当然要吃瘦肉。但是不管是肥肉还是瘦肉，都含有一些胆固醇，所以哪怕是瘦肉也要适量吃。
肥胖型多囊女孩只能选择瘦肉，而且要把看得见的脂肪剔除掉，例如肥肉、肉皮、鸡皮、鱼子等等。看不见的脂肪，例如猪排骨、牛排、猪蹄、猪头肉、火腿肠、牛肉干、羊杂等等都是高脂肪食物。
③选「白肉」
「白肉」指的是鸡、鸭、鹅、水产品，「红肉」包括猪、牛、羊等肉，两者最大的区别在于脂肪的组成，畜肉的脂肪主要以饱和脂肪酸为主，禽肉和水产品主要是以不饱和脂肪酸为主，而且脂肪含量更低；所以正常情况下，多囊女孩的饮食中，应该尽量选择「禽肉水产品」等白肉为主。
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