和白癜风专家在线沟通涮锅少吃肥牛羊 脂肪高到胖死你
冬天吃火锅，肥牛肥羊永远是唱主角的，几个人就能轻松吃下好几大盘。再此奉劝大家，肥牛肥羊虽然涮着吃很美味，但其中的脂肪含量太高，还是少吃为妙。
很多女性平时一点肥肉也不吃，但对吃火锅时涮的肉片却一点也不忌口。为什么呢?原因可能主要有两个，一是外形上的 迷惑 ，肥牛肥羊一般都切的很薄，而且这些切片看起来红白相间，颜色非常好看;其次就是，大家一般认为猪肉的脂肪含量很高，牛羊肉脂肪含量少，因此吃的时候也放松警惕。
每次，牛羊肉的平均脂肪含量是比猪肉低，但也分我们实际食用的部位，肥牛片和肥羊片都是牛羊肾上比较︿肥的地方，属于高脂肪肉品，脂肪含量和达30%以上。更重要的是，其中饱和脂肪含量很高，而且含有大量的胆固醇。很多人喜欢点价格很贵的 雪花牛肉 ，这种牛肉脂肪含量更高，白色的花纹其实就是绵密细腻的脂肪，大理石般的花纹其实就是肥肉和瘦肉融为一体呈现出来的。
平时吃肉，我们可能还会很节制，但吃火锅时就可能方式警惕，一个人轻松就能吃下半斤肉片，热量和脂肪含量极高，大家一定要警惕。因此吃火锅的时候尽量少点肥牛、肥羊，多选择一些瘦的牛肉片、虾滑、百叶毛肚、新鲜的鱼肉和虾肉等低脂肪肉类。
此外，要注意，我们平时喜欢吃的几乎都是高脂肪肉类，除了香嫩的肥牛肥羊外，还有红烧鸡翅，而鸡翅属于鸡身上最肥的部位之一，香嫩的牛腩脂肪含量也接近30%，而口感较柴的牛腱子肉脂肪含量仅有1.3%。还有排骨，脂肪含量也比里脊肉高很多，食用时要注意，不能光凭口感来选择食材。
版权保护：本登载的内容（包括文字、图片、多媒体资讯等）版权属食品中国未经事先协议授权，禁止转载使用。
备案号: 京ICP备号-2
