一日三餐如何搭配,这个问题应该是被问到最多的,因为大家都希望从饮食中d找到答案让多囊的调理变简单,这个话题简单而言就是:餐餐有主食、餐餐有蛋白质、餐餐有蔬菜。
为了让大家都能够普及基础的饮食知识,还是写一篇「一日三餐」的搭配原则,对于胖瘦程度不一样的伙伴,得做相应的调整。希望可以帮到你~让多囊变简单~
不同食物提供不同营养
认识7大营养素
我们需要的营养素包括了7大类:
3大产能营养素:
①蛋白质、②脂肪、③碳水化合物
④维生素、
⑤矿物质、
⑥膳食纤维、
⑦水;
不同的食物中的营养素和有益健康的成分和含量是不一样的,所以没有任何一种食物可以满足我们对于所有能量和营养的需求,除了6个月龄内婴儿的母乳以外。所以我们需要通过各种各样的食物摄入来满足我们对于基本营养的需要。
认识4大类食物
这些各种各样的食物包括4大类:
1)谷薯类,主要提供碳水化合物、膳食纤维
2)蔬菜水果类,主要提供维生素、矿物质、膳食纤维
3)禽畜鱼蛋奶豆类,主要提供蛋白质
4)坚果、油脂类,主要提供脂肪。
餐餐都应该有的基本原则
所以,要想获得全面的营养,以上的4大类食物都需要合理的搭配安排;
正餐原则
具体总结下来就是每一餐中都需要有:
主食、蛋白质(鱼禽肉蛋奶豆)、蔬菜。这样就可以满足七大类营养素中的①碳水化合物、②膳食纤维、③蛋白质、④维生素、⑤矿物质
另外的营养素:
⑥脂肪来自于烹饪过程用到的油~
⑦水,主要来自于每天水的补充
像水果、牛奶、坚果这些食物一般当作加餐
也就是正餐的基本原则是:
餐餐有主食、餐餐有蛋白质、餐餐有蔬菜、天天有加餐。
加餐原则
水果、牛奶、坚果,当然还可以吃其他的食物,这个是一日三餐的基本原则,但具体可以灵活搭配,并且,每一个人的能量需求不一样,所以摄入量因人而异。胖瘦两种不同的人而主食、蛋白质、蔬菜的比例结构,可按照期待下篇文章中推荐的进行搭配。
在「校学生」和「上班族」三餐举例
早餐
主食:玉米、全麦馒头、全麦面包、番薯、杂粮饭团等(粥类不选),0.5拳头
蔬菜:圣女果、*瓜、色拉等(尽可能有),1拳头
蛋白质:1个鸡蛋+1杯酸奶或牛奶或豆浆
加餐:水果1个
午餐
主食:玉米、全麦馒头、全麦面包、点菜(莲藕、南瓜、山药、土豆丝)等1拳头
蔬菜:点菜,可选很多,1拳头
蛋白质:禽肉或畜肉+豆制品(尽可能有)1拳头
加餐:坚果10g
晚餐
主食:同午餐,0.5拳头
蔬菜:同午餐,1拳头
蛋白质:水产品,1拳头。
注意,一般按照这样的结构吃,但「因人而异」
以上内容仅供了解和参考,具体治疗方式请以医生指导为准。
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